Grunnur

1 2 » 11 uppskriftir

Dökkt nautasoð

1. Dökkt nautasoð er eingöngu notað í sósur. 2. Látið beinin brúnast við há...

1. Setjið allt í pott og sjóðið við vægan hita í 20 mín. 2. Látið standa í ...

Saxið grænmetið gróft. Setjið allt í pott, hellið vatni á þannig að fljóti ...

Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pot...

1. Höggvið kjúklingabeinin í bita og brúnið í potti ásamt niðurskornu grænm...

Skerið laukana í 4 hluta, gulrætur, hvítlauk og steinseljurót í tvennt. Hög...

1. Látið beinin brúnast við háan hita í ofnskúffu þar til þau verða vel brú...

Hitið ofn í 220 °C. Kryddið beinin vel með salti og pipar og bakið í ofninu...

1. Ljóst nautasoð er oft notað sem undirstöðusoð í súpur og sósur. Algengt...

Leiðbeiningar: 1. Blandið saman öllu hráefninu án þess að rista á pönnu fy...

1 2 » 11 uppskriftir