Sítrónugras gegnir mikilvægu hlutverki í tælenskri og indónesískri matargerð. Jurtin er hávaxin með löngum, mjóum, grágrænum blöðum.

Uppruni

Á Suður-Indlandi, sumar heimildir segja Srí Lanka.

Notkun

Grösin eru skorin smátt og endarnir skornir í burtu. Í tælenskri matargerð er sítrónugras stór þáttur í karrýréttum svo eitthvað sé nefnt.