Nafn þessa krydds er að öllum líkindum til komið vegna bragðsins sem ber keim margra kryddtegunda án þess þó að vera blanda úr þeim, s.s. neguls, múskats og kanils. Allrahanda er helst notað í alls kyns kjötrétti, helst karrírétti og kryddlegi, auk þess sem það er notað í bakstur. Þetta krydd er ómissandi í rúllupylsu og kæfu.
Fróðleikur