Fróðleikur
Kanill
Kanill er mikið notaður í austurlenskri og afrískri matargerð, til dæmis með karríi og í ýmiss konar lambapottrétti. Þá er hann einnig notaður í kökugerð og í eftirrétti. Sjálfsagt þekkjum við hann helst í sykurblöndunni úti á grjónagrautnum.